Conseils techniques

FAMILLE : Composées

DESCRIPTION : Plante annuelle, parfois bisannuelle lors d'un hiver doux. Tiges dressées anguleuses, ramifiées portant des feuilles alternes, entières, vert clair et à leur sommité des capitules oranges. Le souci fait partie des plantes le mieux connues par la phytothérapie occidentale. La teinte orangée des pétales indique leur haute teneur en principes actifs. Plante d'environ 0,60 m de haut.

HABITAT ET CULTURE : Originaire d'Europe méridionale, le souci est cultivé dans toutes les régions tempérées du monde.

CONSTITUANTS : Triterpènes,suc résineux, glucosides amers,huile essentielle, stérols, flavonoïdes, mucilages et carotènes.

MODE DE REPRODUCTION : Par semis.

TYPE DE SOL : Sol léger, humifère et moyennement fertile.

EXPOSITION : Plein soleil.

MALADIES ET RAVAGEURS : Le souci craint l'oïdium et de nombreux ravageurs en sont friands.

IRRIGATION Un apport d'eau lui est indispensable. En été prévoir trois arrosages par semaine. Eviter l'aspersion en plein soleil.

PLANTATION : La plantation a lieu suivant les régions de mars à mai. Les espacements sont de 0,40 sur le rang et 1,50 à 2 m entre les rangs selon les largeurs d'outils tracteur. Soit une densité d'environ 12 000 plants /ha.

RECOLTES ET RENDEMENTS : On récolte les fleurs en été.